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Wieviel Watt sollte ein Fritteuse haben?

Bei der Suche nach der richtigen Watt Anzahl gilt zunächst folgende Regel: Je mehr Watt eine Friteuse hat, desto heißer kann sie werden. Schauen wir uns also an, was Sie in Zukunft in der Fritesue frittieren möchten: Wenn Sie vorhaben häufig tief gekühlte Pommes zu frittieren, dann werden Sie mit mehr Watt besser bedient sein.
Geräte mit einer hohen Wattanzahl erreichen schnell einmal über 200 Grad und überschreiten diese Marke sogar deutlich. Das hat den Vorteil, dass das Frittiergut sehr schnell zubereitet ist und außerdem die Panade (wie zum Beispiel beim Backfisch oder Schnitzel) keine Zeit hat sich mit Fett voll zu saugen. Dennoch auch hier wieder der Hinweis, dass alles über 170°C dem Fett nicht gut tun wird. Entsprechend ist die Frage nach der Wattanzahl nicht so wichtig wie zum Beispiel genügend Funktionen zu haben oder ein Karbonfilter.

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